西旅 - 酥油茶

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从酥油茶到甜茶：酥油茶是z族人民餐桌上必不可少的饮品之一。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、尤其在早上，醇香的酥油茶配上爽口的糌粑，对于所有z族人来说，这就是家的味道。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油，放到一个细长的木桶，用一根搅棒用力搅打，使其成为如浊液。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋，塞住袋口，用木棒用力敲打，“打”酥油茶由此得名。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、这是女主人招待客人的一项比较费力的工作。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、但是，对于藏族人来说，对人真诚热情友善，能够使得人与人间和睦相处，是使他们忘记劳累的；是他们幸福快乐的来源。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

?如今，随着现代科技的发展和西藏人民生活的改善，原始的这种制作方法被更加方便省时的打茶机所取代，但它给予藏族人民的精神上的享受仍然是一成不变的！因为藏区高寒，所以藏族同胞养成了喝酥油茶，甜茶补充能量，保暖消食的饮食习惯，所谓的饮食习惯里更多的是幸福，是那种踏实的味道，换而言之是一种安全感，不然怎会说一切思乡，基本上都是食物作怪。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

当然，饮用酥油茶，也是有功效的：一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、寒冷的时候可以驱寒；吃肉的时候可以去腻；饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候还可以清醒头脑。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、茶叶含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、同时，随着生活条件的改善，藏族百姓不再专情于酥油茶了，甜茶成了人们的宠儿。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

如今，各式各样的甜茶馆在拉萨街头比比皆是。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、很多拉萨市民选择在自己习惯去的茶馆开始一天的生活。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、无论是早起去转经的老人，还是<